冷やし麺

「蒸し暑いイメージを清涼感いっぱいのお食事で病室をさわやかに彩ろう！」

そんなコンセプトの特別メニューをご紹介します。

６月１８日　昼食		６月２４日　昼食
＜新作＞ サラダうどん 南瓜煮 アメリカンチェリー		冷やし中華 ふかし芋 パイナップル
【感想】 初めてのサラダうどんでした。 野菜もたくさんとれて、今年の夏は作ってみようと思います。		【感想】 具がたっぷりで、食べやすかった。

「同じメニューでも、少しアレンジを」と７月３０日の冷やし中華はごまだれに初挑戦！
具材や味つけ、食器のイメージなど目先を変えた料理デザインも工夫を考案中。
マンネリ化しないよう、頑張ります。

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