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節分行事食(2019年)
節分行事食(2019年)
2019年2月20日掲載
毎年恒例「節分」行事食。近年は、関西から押し寄せる「恵方巻き」ブームですが、病院では詰め込み窒息の危険があり、不向きです。今年も節分には、常食などだけ煎り大豆、噛むことや飲み込みづらい方々には、卵ボーロ、卵ボーロも難しい人にはゼリーにさせて頂きました。
福マスの形の菓子箱とメッセージカードを添えております。
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